Home BlogDe wereld rond De Andes: alpaca's én aardappelen
Foto: Ilvy Njiokiktjien

De Andes: alpaca's én aardappelen

Tussen de zachte alpaca's vind je in het kleurrijke Peru de geboortegrond van de aardappel. Nu bedreigt extreem weer de pieper. Boeren knokken om hun aardappel en hun inkomen te redden. Wij knokken met ze mee.

Over de hele wereld bedreigt extreem weer de oogsten en daarmee het inkomen van boeren. Wij zetten ons in voor boeren in landen die het hardst getroffen worden door klimaatverandering. Bijvoorbeeld met ons zadenprogramma

Op veldscholen leren boeren hoe ze hun oogsten kunnen verbeteren. Ook bij langdurige droogte of juist bij heel veel regen. Zo verslaan we armoede. Samen met onze partner Asociación ANDES in Peru bijvoorbeeld. 

Dat is nodig ook. Want in Peru moeten boeren hun aardappels door het extreme weer steeds hoger verbouwen. Dat houdt natuurlijk ergens op.

'De volgende stap is de hemel.'

Oxfam Novib Seeds Peru zaden
In de zadenbank in Parque de la Papa (Park van de Aardappels) in Peru toont een van de medewerkers de aardappelzaden. Ieder jaar, na de oogst, worden hier duizenden zaden en aardappels opgeslagen. Als rassen van aardappels verloren gaan in het veld (omdat ze in onbruik zijn geraakt of door een veranderend klimaat), kunnen ze vanuit de zadenbank opnieuw worden uitgezet – in Peru of ver daarbuiten. De zadenbank wordt gerund door de inheemse gemeenschappen die in het park wonen.

 

Oxfam Novib Seeds Peru aardappelen lunch
Lunch van aardappels uit het Park van de Aardappels, geserveerd met aji amarillo (groene pepers). In het park leven zes inheemse Quechua gemeenschappen met in totaal ruim 6000 inwoners. Zij delen hun land en verspreiden hun traditionele kennis om de talloze rassen van de aardappels die uit het gebied komen te conserveren.

 

Oxfam Novib Seeds Peru zaaien
De aardappel groeit goed op flinke hoogte, maar wordt bedreigd door extreem weer. Door stijgende temperaturen en een steeds vroeger regenseizoen, kunnen ziektes op steeds grotere hoogte gedijen. In het Aardappelpark experimenten boeren om te zien welke rassen het goed doen onder uiteenlopende omstandigheden. Daarbij testen ze ook verschillende organische methodes.

 

Oxfam Novib Seeds Peru in huis
Cornelio woont met zijn vrouw Eulogia, dochter Maritza en kleindochter op bijna 4000 meter hoogte in de Andes. Hij maakt zich veel zorgen over het extreme weer. ‘Door het smelten van de ijskappen hebben we veel aardverschuivingen en het smeltwater zorgt geregeld voor overstromingen. We zijn nu blij met de rivier die vlak langs ons huis loopt en ons van schoon drinkwater voorziet. Maar als de gletsjer straks helemaal weg is, weet ik niet of we hier kunnen blijven wonen.’

 

Oxfam Novib Seeds Peru alpaca
Maritza met een jonge alpaca. Er leven veel alpaca’s in de Andes. De wol van alpaca’s is een belangrijke bron van inkomsten voor de Quechua gemeenschappen en je ziet de afbeeldingen van de dieren terug in de poncho’s van Quechua vrouwen en mannen.

 

Oxfam Novib Seeds Peru kindje eten
Van de vele eetbare gewassen in het Andesgebied eten bewoners er nog maar een paar. Veel kennis over eetbare planten ging verloren met de introductie van ‘snel voedsel’, zoals pasta en noedels. Bij voedingstrainingen (soms specifiek gericht op jonge kinderen van zes maanden tot twee jaar oud) leren vrouwen en mannen te koken met gewassen uit de regio. De nadruk ligt op het samenstellen van een voedzame maaltijd.

 

Oxfam Novib Seeds Peru maaltijd divers
Het resultaat van een voedingstraining is een voedzame, gevarieerde en kleurrijke maaltijd. De deelnemers zijn erg enthousiast over de training. Santusa Hualpa: ‘Mijn man en kinderen vinden de gerechten heerlijk en eten alles op wat ik ze voorschotel. Ik kan goedkoper koken met ingrediënten uit de omgeving. Sommige recepten ken ik nog van vroeger, maar ik had het jarenlang niet meer gekookt.’

 

Oxfam Novib Seeds Peru training
Bij een boerenveldschool leggen Tecnico’s (begeleiders van de groep) uit hoe je ongedierte en ziektes kunt herkennen op de aardappelplanten. De deelnemers bespreken samen welke bestrijdingsmethodes effectief zijn. Door stijgende temperaturen moeten aardappelvelden steeds hoger worden aangelegd om gezond te blijven. ‘Ik maak me daar veel zorgen over,’ vertelt Tecnico Oscar. ‘We werken al boven de 4 kilometer. De volgende stap is de hemel.’

 

Oxfam Novib Seeds Peru vrouwen op aardappelveld
Deelnemers van de boerenveldschool staan in een gedeeld aardappelveld. Eind januari en begin februari staan de aardappelplanten in bloei.

 

Oxfam Novib Seeds Peru vrouwen drinken
Veel van de aardappelvelden liggen hoger dan de huizen van de gemeenschappen. Op weg naar de akkers rusten de boeren uit. In verband met de hoogte is het belangrijk om veel water te drinken.

 

Oxfam Novib Seeds Peru lopen in de bergen
Quechua vrouwen wandelen langs de toppen van de Andes, op weg naar de aardappelvelden. Het hele jaar lang gaan de deelnemers van de boerenveldscholen ten minste één keer per week kijken hoe de planten groeien. Ze doen metingen om te monitoren welke gewassen het goed doen en hoe ze scoren op gewenste eigenschappen. Voorbeelden van die eigenschappen zijn hoogte van de plant, de duur van het rijpingsproces, de kleur en smaak van de aardappel of de mate van resistentie tegen bijvoorbeeld ziektes of vocht.

 

Oxfam Novib Seeds Peru markt
Op de markt in Lares, Peru, wordt nog veel geruild volgens traditionele handelsregels. Sonia Quispe Ttito heeft maïskolven meegebracht die ze heeft geoogst tijdens de boerenveldschool training. Bij de boerenveldschool leren deelnemers om rassen te selecteren die beschikken over gewenste eigenschappen. Het ras dat ze hier ruilt tegen citroenen, bananen en cocabladeren is heel populair.

 

Oxfam Novib Seeds Peru gewassen groenten
Met het zadenprogramma vergroten we de voedselzekerheid in Peru. Zo brengen we een rechtvaardige wereld zonder armoede dichterbij. Doe mee!

 

Ja, ik wil per e-mail informatie ontvangen over activiteiten, producten en manieren om Oxfam Novib te steunen.
privacy

Cookies

Logo Oxfam Novib

Fijn dat je onze site bezoekt

Cookies helpen ons om jou te laten zien wat je interessant en belangrijk vindt op onze eigen website, andere websites en sociale media. Vind je dat goed?

Logo Oxfam Novib

Cookies zelf instellen

Analytische en functionele cookies zijn nodig om te zorgen dat onze website goed werkt. Marketing en sociale media cookies zorgen dat je relevante advertenties ziet op andere websites. Welke cookies wil je accepteren?

Ik accepteer alle cookies
Ik wil geen marketing en social media cookies