partnerschap met Inproba
Inproba, producent en importeur van oriëntaalse producten en smaakmakers, zet zich samen met Oxfam Novib in voor de ontwikkeling van verantwoord gekweekte tropische garnalen. Vanaf 1 mei geeft Inproba gedurende drie maanden 2 procent van de winkelwaarde van vijf speciale actieproducten aan Oxfam Novib…. Waarom?
 |
Tropische garnalen. Wie kent ze niet? Meer en meer eten we ze. Ze zijn lekker en worden steeds goedkoper. Veel tropische garnalen worden gekweekt in ontwikkelingslanden zoals Indonesië. Op het eerste gezicht lijkt het dat wij met onze garnalenconsumptie landen als Indonesië economisch ondersteunen. Wie echter wat verder kijkt, ziet dat de kweek van tropische garnalen met nogal wat risico’s en schade gepaard kan gaan.
schadelijk
Zo zijn in Indonesië zeker zo’n 250.000 hectare mangrovebos gekapt om kwekerijen aan te leggen. Daarmee worden ook omliggende rijstvelden aan zout water blootgesteld, wat slecht is voor de rijst. Soms worden lokale vissers en andere mensen in dorpen gesommeerd hun traditionele visgronden en leefgebieden te verlaten om grote kwekerijen te beschermen. Vooral kleine, traditionele, kwekers – en daar zijn er honderdduizenden van – worden door te sterk op lage prijzen gerichte concurrentie langzaam uit de markt gedrukt.
anders en beter
Dat kan anders. En beter. Tropische garnalen kunnen wel degelijk gekweekt worden op een minder schadelijke wijze. De industrie weet dit ook, maar is wat bang dat verantwoorde kweekmethoden de garnaal minder rendabel zullen maken.
Toch is de industrie wel bereid te kijken of ‘verantwoorde’ productie ook betaalbaar kan zijn. Oxfam Novib werkt samen met het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties aan een protocol waarin staat wat een verantwoord gekweekte garnaal precies is en waar een kwekerij aan moet voldoen om deze te produceren.
Oxfam Novib gaat ook een stap verder. Op dit moment wordt bekeken hoe kwekerijen verbeterd moeten worden en hoe duur dat zal zijn. Ook worden de mogelijkheden onderzocht voor de kleine traditionele kwekers om met ‘verantwoorde’ garnalen hun verloren marktaandeel terug te winnen.
 |
2012
Specialisten in Indonesië onderzoeken nu de kwekerijen, spreken met de kwekers en de omwonende arme bevolking, kijken naar effecten op het ecosysteem, en bespreken met lokale bedrijven of en hoe aanpassingen in handelspraktijken verbeteringen kunnen ondersteunen.
Echte verbeterprojecten zullen, naar verwachting, dit jaar nog beginnen. De eerste ‘verantwoorde’ tropische kweekgarnaal kan in 2012 al op de Nederlandse schappen liggen. Dat is dan een garnaal waaraan de lokale bevolking in Indonesië echt verdient, en waar natuur en omwonenden geen schade van ondervinden.
Inproba
Inproba steunt dit proces. Esther Stuivenberg, Product Manager bij Inproba: ‘Garnalen maken in allerlei vorm deel uit van de oosterse keuken. Als geheel, maar ook als smaakmaker in gerechten (trassi) of verwerkt tot kroepoek. Het zou prachtig zijn als we bij de kweek de lokale bevolking steunen en het milieu ontzien. Daar willen we ons voor inzetten. Nu worden de mogelijkheden onderzocht op haalbaarheid, kosten en ecologische gevolgen. Oxfam Novib is daarmee bezig met bedrijven en maatschappelijke organisaties. Dat proces steunen we door drie maanden lang 2 procent van de winkelwaarde van vijf actieproducten aan Oxfam Novib te doneren. Op onze site houden we de stand van zaken bij, dan kan iedereen zien hoe hoog het eindbedrag wordt.’
De actie start op 1 mei. De actieproducten zijn: Inproba Chilli Sauce Sweet 700ml, Inproba Sambal Oelek 375g, Inproba Ketjap Manis 250ml, Inproba Wok Oil 500ml, Inproba Ketjap Marinade 500ml
Lees ook het nieuwsbericht 'actie Inproba brengt € 15.532 op'
| Bron | Oxfam Novib, 18 april 2011 |
